Ich lese ja ab und zu auch ganz gerne mal Kochblogs. Vor allem haben es mir die beiden von der “Zeit” gehosteten Kochblogs Rezeptor und Nachgesalzen angetan.
Der Rezeptor erinnert mich an mein 70er-Jahre Kommunen-Kochbuch “Schlaraffenland - nimms in die Hand” von Peter Fischer, das ganz gut das günstige und doch leckere Kochen für “Kooperativen, Dichterkreise u.a. Menschenversammlungen” beschreibt.
Nachgesalzen ist nett. In diesem Kochblog beschreiben zwei bodenständige Starköche auf einfache Weise ihre kulinarischen Erlebnisse. Bekannt dürfte Vincent Klink sein, der gerne mal mit Wiglaf Droste die Bühne teilt und auch televisionär präsent ist. Karl-Josef Fuchs ist im eher unregelmässig aktualisierten Blog aktiver und erzählt gerne von seinen Reisen, aber auch von lokalen badischen Spezialitäten.
Sehr lecker ist jedoch auch das Blog “Genial lecker“. Den Bananenkuchen, den rike hier vorstellt, habe ich neulich nachgebacken.
Und hey, er war echt lecker. Bilder habe ich natürlich auch gemacht.
Der Bananenkuchen während der “Schieb-ihn-rein”-Phase
Hossa! Gut aufgegangen trotz der Bananen.
Yammi!
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