Tag-Archiv für 'Tiefkühlkost'

Erfinder?

Auf der Internetpräsenz der Zeit gibt es gerade ein nettes Feature. Zeit Wissen erklärt uns, was die Deutschen gerne essen. Das ist ganz nett anzuschauen, auch wenn der Informationswert nahe null geht. Aber es muss ja auch nicht alles informieren, auch unnützes und unterhaltsames Partywissen ist ja gelegentlich ganz nett.

Was mich aber ärgert, ist folgender Satz auf dieser Seite:

Der Erfinder der Tiefkühlkost, der Amerikaner Clarence Birdseye, hat sich das Prinzip Anfang des 20 Jahrhunderts von den Eskimos abgeschaut: Er sah, wie sie Fisch, der an der kalten Luft gefroren war, erst Wochen später aßen.

Mal davon abgesehen, dass es die Eskimos gar nicht gibt, wird im selben Satz behauptet, dass eine abgeguckte Technik von einem “Entdecker” erfunden wurde. Wie ignorant! Leider kann man diese Praxis noch bis heute beobachten, einige Pharmakonzerne machen Millionen aus “Neuentdeckungen” aus dem Urwald, während die Ureinwohner keinen Pfennig sehen.